المقادير – بصلة كبيرة مفرومة 2 سن ثوم ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة من الخبز المطحون الأبيض الجاف كيلو لحمة مفرومة بيضتان مخفوقتان ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ملعقة صغيرة زعتر جاف ملح فلفل .
طريقة العمل :
اقلي البصلة والثوم في الزبدة والزيت حتى يصفرا ثم صبي الخليط في قدر كبير اضيفي بقية المقادير واخلطي الجميع جيدا مع الملح والفلفل حسب الرغبة , ضعي الخليط في قالب فرن مستطيل وضيق بعد دهنة بالزبدة سوي سطح الخليط ودقى القالب على الطاولة حتى تخرج فقاعات الماء , ادخلى القالب في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة او ساعة ونصف حتى تنضج اللحمة قدمي القالب حار او بارد مع المقبلات والشوربة نتمنى لكم افطارا شهيا .
|
الصفحة الرئيسية
اضف شركتك مجانا
اختبارات الشخصية
اضف مهنتك مجانا
بحث حسب الأحرف
اخبـار ومقالات
الدليل التجاري الليبي
الدليل التجاري العراقي
